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Horno de convección-vapor Bartscher 5x GN2/3 HCV M5230 - 1
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Horno de convección-vapor Bartscher 5x GN2/3 HCV M5230

Este horno HCV M5230 de Bartscher PROFESIONAL es un horno de de convección-vapor que cubrirá todas las necesidades de su negocio. Dispone de cinco funciones  ( Convección / Vapor / Vapor y convección / Cocción a baja temperatura / Generación de vapor por inyección directa ). Ventiladores reversibles. Con capacidad para 5 bandejas GN 2/3

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Descripción

Este horno mixto de Bartscher PROFESIONAL es un horno de de convección-vapor que cubrirá todas las necesidades de su negocio. Dispone de cinco funciones  ( Convección / Vapor / Vapor y convección / Cocción a baja temperatura / Generación de vapor por inyección directa ). Ventilador reversible. Con capacidad para 5 bandejas GN 2/3

El acabado es completo en acero inoxidable de alta intensidad, haciendo robusto y resistente. Con capacidad para 5 bandejas de GN2/3

Características:

  • 620mm de ancho x 755mm de profundidad y 635mm de altura.
  • Peso 62.6kg
  • Cinco funciones ( Convección / Vapor / Vapor y convección / Cocción a baja temperatura / Generación de vapor por inyección directa)
  • Potencia 3.3 kW. 220V / 50Hz
  • Acabado en acero inoxidable en su totalidad
  • Hasta 280ºC
  • Incluye:
    • 1 rejilla 2/3 GN
    • 1 bandeja de horno 2/3 GN
    • 1 tubo de vaciado PVC
    • 1 tubo de toma de agua

 

Bartscher es una empresa alemana lider del sector, suministrando equipamiento de calidad desde 1.876. Calidad alemana para su negocio.

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