Horno de gas convección TOUCH CONTROL con VAPOR para 11 bandejas GN1/1 EKF1111GTC

DESCRIPCIÓN HORNO ELÉCTRICO EKF1111GTC:

• Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
• Posee las certificaciones más exigentes IPX5 y CB.
• Encendido retardado programable con puesta en marcha en 24 horas.
• Control de temperatura de 30 a 260ºC por sonda digital.
• Horno eléctrico profesional con vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
• Panel de mandos de cristal serigrafiado TOUCH CONTROL en el laterial derecho de la puerta.
• Panel de mandos en 10 idiomas posibles.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
• Motor ventilador bidireccional.
• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
• Paso de guías de 68mm.
• Puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
• Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 programadas por el cliente)
• Temporizador de encendido con puesta en marcha retrasada 24 horas.
• Horno eléctrico con panel de mando en 10 idiomas.
• Preparación para el lavado manual + automático.
• Bisagras de puerta regulables.
• Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
• Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con abrillantador).
• Preparación para sonda al corazón.
• Bandejas No Incluidas.
• Disponible en Gas Natural y Gas Butano/Propano.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS HORNO ELÉCTRICO PROFESIONAL EKF1111GTC:

• Tipo cocción: Ventilada
• Potencia: 18.0Kw
• Tensión: 220V 
• Dimensiones exteriores: 935x930x1388 mm
• Motores: 2 Bidireccional
• Capacidad para 11 Bandejas GN1/1